Producteurs des P.O.

Soucieux d'être "acteurs" à part entière de la quantité et qualité des aliments distribués à leurs animaux, un groupe d'éleveurs ovins pastoraux des piémonts du Canigou s'est organisé pour remettre en culture des friches de la Plaine du Roussillon. Une rencontre avec des acteurs locaux enthousiastes...

Isabel Amarante a repris un élevage d’ovins allaitants sur la commune de Glorianes. Située sur les contreforts du Canigou, cette exploitation, bien structurée au niveau pastoral, dépendait cependant d’achat de fourrages.  Avec l’appui de son conjoint, elle a mobilisé d’anciennes parcelles arboricoles sur la plaine irriguée...

Depuis son installation à Maureillas, à 150 m d'altitude, Sébastien Barboteu, travaille à l'amélioration de l'autonomie alimentaire de son exploitation. Pour cela, en plus d'un socle de prairies naturelles irriguées, il remet aussi progressivement des surfaces en culture de fourrages annuels ou prairies temporaires...

Guy Bobé, éleveur sur la commune de Souanyas à 850 m d’altitude, transmet son expérience du pilotage d’une exploitation basée sur des ressources naturelles.  Le troupeau de vaches allaitantes valorise des prairies, parcours et estive de 700 à 2400 m d’altitude. Les résultats techniques et économiques...

Cette semaine, sur France Bleu Roussillon, dans la rubrique "Nos agriculteurs sont là" c'est Yves COSTASECA du Jardin de Perpignan qui a présenté son drive d'aqui 🚘 La méthode est simple : le consommateur regarde sur leur site internet les produits proposés, passe commande et va les retirer au point...

TÉMOIGNAGES CROISÉS D’ISABELLE AMARANTE, ÉLEVEUSE, À GLORIANES/VINÇA ET CAPUCINE PENNEQUIN, TECHNICIENNE OVINE À LA CCE Dans les Pyrénées-Orientales, d’où viennent les chevreaux et agneaux commercialisés en circuits de proximité ? « Les élevages de chèvres de notre département produisent essentiellement du lait transformé en fromages frais et tomme. Les...

Pâques approche et la filière viande des Pyrénées-Orientales souhaite malgré le confinement redonner à cette période festive une partie de sa saveur. Produits spécifiquement  pour cette période, les agneaux et surtout les chevreaux  pourraient être des victimes collatérales du covid 19 . Pour éclairer nos repas, diversifier nos plats...