31 Oct ANTI GASPI : Conserver sa salade au réfrigérateur
Aujourd’hui on vous donne une astuce pour conserver votre salade un peu plus longtemps et éviter qu’elle ne périsse avant consommation. C’est l’humidité qui empêche votre salade de se conserver. Aussi pour contrer cet effet, placez du pain rassis avec votre salade, ce dernier permettra de conserver la fraîcheur des feuilles plus longtemps car il absorbera l’humidité.
Il est également possible de remplacer le pain par du papier absorbant. Commencez par laver votre salade à grande eau et essorez-la grossièrement. Tapissez de sopalin une grande boite hermétique et disposez-y votre salade. Recouvrez encore de sopalin au-dessus et fermez le récipient.
Placez le tout dans le bac à légumes du réfrigérateur pour garder votre salade verte fraiche pendant 1 semaine.